Будет ли август арбузным?

Арбузы на прилавках магазинов в этом году начали появляться чуть ли не в конце мая. Так что одну из самых больших ягод в пору считать уже и одной из самых ранних.
Но всё же большинство жителей округа с нетерпением ждут урожая местных арбузов, которые давно являются своеобразным брендом нашего округа. Обычно продавать их начинают в августе. Как сложился этот полевой сезон для куртамышских бахчеводов, мы решили узнать, побывав в крестьянско-фермерском хозяйстве 
И. В. Муравьёва. В д. Птичье на полях этого хозяйства арбузы выращивают сежегодно.
Свою любовь к этой культуре глава КФХ Иван Вячеславович Муравьёв объясняет тем, что птичанские почвы лёгкие, песчаные – именно такие подходят для возделывания бахчевых. От того, они и вырастают здесь вкусными и ароматными. Уважают арбузы и целину, поэтому в прошлые годы их заселяли на новые, введённые в сельхозоборот, земли.
Кстати, на бахчах глава КФХ ежегодно ставит свою личную пасеку. Конечно же, арбузного мёда не бывает, но зато трудолюбивые пчёлки прекрасно опыляют цветы арбуза, в разы увеличивая завязь.
Предыдущие годы были весьма арбузными, особенно прошлый, когда один из сортов выдал ягоды массой до 30(!) кг – не меньше астраханских. Будет ли нынешний урожай таким же, ведь май был холодным, а эта культура весьма теплолюбивая? 

Крестьянско-фермерское хозяйство Ивана Вячеславовича Муравьёва стремительно набирает силу. В течение нескольких лет удалось решить проблему с нехваткой земли. Кроме того, что в оборот была введена целина, фермер стал участником проекта «Русская мечта» («Курганская область зовёт!»), разработанного по инициативе губернатора Вадима Шумкова.
- Обратился в Администрацию округа с вопросом, где взять землю? Есть возможность обрабатывать больше пашни, увеличивать поголовье КРС. Мне было предложено стать участником этого проекта и получить безвозмездно 100 гектаров земли, занятых покосами. Позднее ещё 200 гектаров мы оформили в аренду, на которых теперь заготавливаем сено для КРС.
Из двух тысяч гектаров пахотной земли под бахчевые Муравьёвы ежегодно отводят порядка 10 гектаров. На вопрос, почему не больше, ведь птичанские арбузы пользуются большим спросом у жителей нашего округа, ответ очевиден. В Птичьем, как и в других деревнях, есть проблема с кадрами. В КФХ трудится Иван и его старшие братья Вячеслав и Владимир. Они выращивают пшеницу, ячмень, овёс и подсолнечник. Зерновые - на корм скоту для своей же фермы, масличные – для реализации.
- Арбуз – культура неприхотливая, но всё же требует заботы. В основном она заключается в прополке. А травы в этом году много, как никогда. Междурядья обрабатываем трактором, а в рядках приходится полоть тяпками. На помощь приходит вся семья, - объяснил молодой фермер. – А кроме того есть проблемы с массовой реализацией. Если частники и перекупщики охотно приезжают в Птичье за арбузами, то попытка сдать урожай оптом на овощебазы в прошлом году не увенчалась успехом. «В Курганской области арбузы? Не смешите!» - и кладут трубку.
Удивительно, почему не верят? Может, в северных районах региона и есть сложности с выращиванием бахчевых культур, но у нас, на юге Зауралья, они росли всегда. В нашем детстве у каждой сельской семьи помимо больших огородов обязательно были бахчи – участки «нарезались» в колхозных полях. Выращенные на них арбузы ели потом до самых холодов, излишки солили в бочках, скармливали птице и скоту.
Да и сейчас садоводы-любители сеют арбузы и дыни на своих приусадебных участках, у кого позволяет площадь. Выращивают их и в фермерских хозяйствах в Камышах, Птичьем, Коноваловой.
По словам Ивана Вячеславовича Муравьёва, специализирующего на выращивании арбузов, май действительно выдался не арбузным. Посеянные в обычные сроки всходы долго не могли тронуться в рост, но потом, когда пришла жара, они набрали силу.
- Предположительно, что первый урожай снимем дней на десять попозже, чем в прошлом году, но опять же всё зависит от погоды, - рассказывают Муравьёвы.
Сейчас на полях уже лежат ягоды, но им нужна жара, чтобы вызреть и набраться сахаристости. Будем надеяться, что такие дни в августе обязательно наступят, и уже скоро мы сможем попробовать свои местные арбузы, которые, по оценке жителей округа, ничуть не хуже южных привозных.
Чтобы покупатели были довольны, наши фермеры выращивают по несколько сортов: кто-то любит с тёмно-зелёной кожурой, кому-то нравятся полосатые. Одним надо некрупные, чтоб и посолить можно было, а другим наоборот – большие, чтоб хватило на всю семью или компанию.
Кроме традиционных и популярных в народе Огонька и Холодка, Муравьёвы каждый год пробуют выращивать и новинки. Особо понравившиеся оставляют, название одного из таких держат в секрете. Впрочем, не так уж и важно, как называется арбуз, если он вкусный!